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            家樂福陷假牛肉丸風波 罰款力度遭質疑


            【中國經營網綜合報道】6月底,北京家樂福超市所賣的牛肉丸被檢測出其中不含牛肉,這是近年丑聞纏身的家樂福再次爆出質量問題。

            據南方日報的報道,北京家樂福立水橋店出售的撒尿牛丸涉嫌不含牛肉。按國家標準,撒尿牛丸里面可按比例摻入些豬肉、羊肉以增加口感,但經檢測發現,北京家樂福出售的撒尿牛丸里根本檢測不出牛源性,即根本沒有加入牛肉。家樂福回應稱正進一步調查此事,相關商品已下架。

            家樂福方面表示,肉丸類產品在全國不少區域有售,但各地區供應商不同,此番涉及問題的肉丸是在北京地區銷售,因此北京家樂福超市已將賣場內所有撒尿牛丸撤架封存,對涉及問題的商品將做進一步檢測,并對相關供應商做進一步調查。

            業內人士透露,目前家樂福等大型零售商都是通過檢驗供應商的各類證照及批次商品的檢驗檢疫合格證等,但證照只能說明供應商合法注冊并有合格證,若其商品以次充好則難以檢出,如上述被檢出問題的肉類商品,可能其檢驗檢疫合格,但難以界定該肉類是豬肉還是牛肉。

            資深零售人士丁利國分析認為,中國零售市場整體環境不夠誠信,由于利潤空間越來越低,不少供應商會以次充好或將正品、次貨摻和銷售,零售商則因檢測成本而把關不嚴,種種因素造成零售市場不少商品存在質量隱患,但即便被查,罰款力度也不大,導致食品安全風波不斷發生。

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